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Cappe per cucine

Le cappe possono essere considerate degli elementi fondamentali ed essenziali di una cucina. Sono obbligatorie nel caso in cui si possiede un piano di cottura a gas; non lo sono se si possiede un piano di cottura elettrico o a induzione. Ma, nonostante ciò, la “figura” di una cappa all’interno di una cucina è sempre raccomandata. Nei paragrafi successivi, vi racconterò tutto quello che c’è da sapere sulle cappe, dallo stile, alle dimensioni, alle tipologie al funzionamento. Armatevi di un po’ di pazienza e troverete tutte le informazioni di cui avrete bisogno.

Aspetti rilevanti e tipologie delle cappe per cucine

Da un paio di anni a questa parte, in commercio, emergono numerose tipologie di cappe, differenti tra di loro per forme, colori, dimensioni e stile. Di solito, la cappa è l’ultimo particolare che viene scelto quando ci si accinge a comprare una cucina; in realtà, poiché si tratta di un apparecchio molto importante, è necessario custodirle grande riguardo e considerazione. Le cappe si classificano, essenzialmente, in due tipologie: aspiranti e filtranti.

La funzione della cappa aspirante è quella di allontanare e portare via all'esterno fumi ed odori disgustosi e repellenti che potrebbero rendere l’ambiente nocivo ed irrespirabile; questi cattivi odori possono addirittura raggiungere scale e quindi le case dei vicini, i quali potrebbero infastidirsi. Le cappe più moderne si differenziano da quelle più “antiche” poiché lasciano ben visibile il tubo necessario all'aspirazione dell’aria; questo rappresenta uno dei particolari moderni e contemporanei delle cappe. La funzione, invece, di una cappa filtrante è quella di prelevare l’aria “dannosa e tossica” presente in cucina e, attraverso determinati filtri, pulirla e immetterla in circolazione. Ricordate sempre che, nel caso in cui decidete di acquistare un piano di lavoro a gas, è necessaria la presenza di una cappa aspirante.

Installazione e uso dell’elettrodomestico in cucina

Il primo passo che è necessario fare per installare una cappa è quello di prendere le misure e verificare gli spazi disponibili da parte del tecnico. Una volta che l’ambiente risulta idoneo, si passa all’installazione vera e propria con verifica di funzionamento ottimale.

Di solito, la cappa viene posizionata al di sopra del piano di cottura e deve presentare una larghezza uguale o maggiore di quella del piano. Il funzionamento della cappa può essere normalizzato tramite un semplice particolare che permette di effettuare una regolazione della velocità mantenendola ad una fascia intermedia per cucinare. Il livello più alto di potenza viene utilizzato solamente nel caso in cui vengono cucinati cibi che generano odori esageratamente malsani. Terminata la cottura dei cibi, si porta la cappa alla velocità minima, si aspetta qualche minuto e successivamente viene spenta; questo accorgimento consente l’allontanamento dei residui di fumo e di vapore generati. Per un regolare e “giusto” utilizzo, è utile e opportuno pulire la cappa con molta delicatezza.

Se volete acquistare una cucina, non esitate a chiederci un preventivo. Presso la nostra sede Creo Kitchens Savona di Borghetto Santo Spirito, potrete ammirare diverse categorie di cucine da adattare a qualsiasi tipologia di ambiente.  

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